“蜀王砂鍋勸君上當(dāng)”砂鍋小吃以其麻辣適中，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)以獨(dú)特的醬料制作工藝，在全國(guó)各地贏得了較大的市場(chǎng)空間。并得到川味愛 好者的擁護(hù)與好評(píng)。砂鍋主材料以優(yōu)質(zhì)的紅薯粉條、白菜、小油菜、血豆腐以及熬制的骨湯結(jié)合而成。配上優(yōu)質(zhì)的排骨、牛肉、羊肉、雞腿肉等。葷素搭配營(yíng)養(yǎng)豐 富。另加一碗香噴噴的米飯，就是這樣一個(gè)配套的川味小吃，紅遍了大江南北，成為名副其實(shí)獨(dú)一無二的上當(dāng)一回砂鍋。
朋友：你上過“當(dāng)”嗎？你知道上“當(dāng)”的滋味嗎？來吧！只要一次，你就會(huì)感覺上當(dāng)?shù)淖涛妒悄敲吹碾y忘！
蜀王砂鍋是一種很特別的小吃，它的特點(diǎn)傳承四川口味以辣味為主，但它的辣不是直辣，是一種很醇香的辣。它是一種大味食品，配方很獨(dú)特，味道自然也與眾不 同。蜀王砂鍋分幾種做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不復(fù)雜，把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的醬牛肉湯，上面漂著紅油，很是誘人食欲。
蜀 王砂鍋利潤(rùn)分析：以砂鍋雞塊來說，蜀王砂鍋雞塊賣10元，成本在3.5元之間，再加上店里的一切開支，一個(gè)砂鍋的成本就是5元，你的凈利潤(rùn)就是5元了，你 一天能賣到100個(gè)砂鍋的話，我想你也已經(jīng)計(jì)算出來你一個(gè)月能賺多少了。砂鍋的利潤(rùn)還是很大的，別總是抱有一夜暴富的可能，都是要靠自己的努力去完成的。
蜀王砂鍋培訓(xùn)項(xiàng)目：
1：川味秘制多用途小酥肉砂鍋專用
2：多種主打口味砂鍋米線，砂鍋土豆粉，蜀王砂鍋的制作方法冬夏兩吃
3：一絕老湯制作方法
4：一絕辣椒油制作方法
5：一絕蒜油制作方法
6：米線；土豆粉最佳泡法
